Het is een geliefd en simpel gerecht! Deze versie ervan in ieder geval.
Die heb ik van mijn schoonmoeder gekregen (jeej! Familierecept, love it!).
Het smaakt niet helemaal zoals bij de Chinees, maar is wel super lekker!
Zo af en toe zondigen mag best. En als je ’t doet. Doe het dan goed!
Met zelfgemaakte patat bijvoorbeeld.
Een lekkere en snelle manier om zelf een pizza te maken! Turks brood -> altijd lekker!
En deze keer in pizzavorm, na een recept dat ik op 24Kitchen tegenkwam.
Een heerlijk recept dat ik ooit eens van een tante van André heb gekregen.
Het wordt hier nog steeds met regelmaat gemaakt.
Vandaar dat ik het graag deel!
Ik wilde wel eens zelf foe yong hai maken, net zoals bij de Chinees. En dat ik nog een doos eieren had die snel op moest, maakte dat ik er eens werk van ging maken!
Na bijna 7 maand ben ik mijn werk weer aan het opbouwen!
En dan kom je de eerste dag natuurlijk niet met lege handen aan.
Maar in dit geval met een lekkere frisse yoghurttaart!
Een boerenyoghurttaart wel te verstaan.
Mosterdsoep. Heerlijk! Mits het goedgemaakt is natuurlijk. Ik had het al eens eerder gemaakt, maar het was toen geen succes. Geen idee wat er deze keer anders is gegaan. Maar nu proefde die heerlijk! Lekker pittig!
Een vriend van ons is gek op boterkoeken. Voor zijn verjaardag vond ik het dan ook leuk om eens zelf een boterkoek te bakken. Gewoon als extra cadeautje. Ben de laatste tijd volgens mij een beetje op de kook-bak-probeer-tour 😛 .
Het gebeurd hier nogal eens dat er iets onbedoeld ontstaat. Laatst wilde ik een rijstsalade maken. Maar daarvoor was je koude gekookte rijst nodig. Dus de avond van te voren wilde ik dit alvast gaan koken. Eenmaal opgezet… en compleet vergeten… Ik was nog net op tijd, het was niet aangebrand. Maar ik hoefde ook geen water meer af te gieten 😉 . Hmmz rijst die een beetje plakkerig was geworden… niet helemaal de bedoeling voor mijn salade. En ik wilde altijd al eens nasi schijven maken. Daar was dit dus nu de uitgelezen kans voor! Want eten weggooien is ook zo zonde he.
Soms heb je dat… Haal je een zak appels, je hebt er zin in één.
Neemt een hap… en… gat-ver! Melige appels! Bah!
Oké, kan gebeuren… Balen… Of juist niet? Want eten weggooien is superzonde.
Dus dan maar een appeltaart maken 😉 . En zo is deze appeltaart tot stand gekomen.
