Een vriend van ons is gek op boterkoeken. Voor zijn verjaardag vond ik het dan ook leuk om eens zelf een boterkoek te bakken. Gewoon als extra cadeautje. Ben de laatste tijd volgens mij een beetje op de kook-bak-probeer-tour 😛 .
Het gebeurd hier nogal eens dat er iets onbedoeld ontstaat. Laatst wilde ik een rijstsalade maken. Maar daarvoor was je koude gekookte rijst nodig. Dus de avond van te voren wilde ik dit alvast gaan koken. Eenmaal opgezet… en compleet vergeten… Ik was nog net op tijd, het was niet aangebrand. Maar ik hoefde ook geen water meer af te gieten 😉 . Hmmz rijst die een beetje plakkerig was geworden… niet helemaal de bedoeling voor mijn salade. En ik wilde altijd al eens nasi schijven maken. Daar was dit dus nu de uitgelezen kans voor! Want eten weggooien is ook zo zonde he.
Soms heb je dat… Haal je een zak appels, je hebt er zin in één.
Neemt een hap… en… gat-ver! Melige appels! Bah!
Oké, kan gebeuren… Balen… Of juist niet? Want eten weggooien is superzonde.
Dus dan maar een appeltaart maken 😉 . En zo is deze appeltaart tot stand gekomen.
De lekkerste kruidenboter die er is. Oké het is geen kruidenboter, want er zit geen kruid in 😉 . Maar de lekkerste boter voor op een stokbroodje bij de bbq dan!
Dit jaar liep het qua verjaardag even wat anders. Maar een taartje hoort er toch bij.
Feest of geen feest! Ik had hier al eens een recept gezien van een chocotaart
met maar 4 ingrediënten. Interessant! Dat moest getest worden!
In teken van ‘Lovely February’ vandaag een kwarktaart. Want tja liefde gaat door de maag he 😉 haha en ik vind het nou eenmaal leuk om taarten te maken.
Van de feestdagen in december had ik nog wat choco liggen. En op de blog van
Oh my foodness had ik een keer een recept gezien voor ‘breekchocolade‘.
1 en 1 is dus 2 ;). Ik heb dus mijn ‘eigen’ lekkere chocobrokken gemaakt!
Wie houdt er niet van? Smoothies! Yes please! Al een paar jaar had ik deze smoothiemaker. Maar helaas besloot deze niet meer te doen :(. Tijd voor een andere! Want zo’n smoothiemaker is toch wel errug fijn!
Dit jaar hebben we voor het eerst familie bij ons gehad met kerst! Normaal gaan we altijd 1 dag naar mijn ouders en 1 dag naar mijn schoonouders. Nu kwamen ze allemaal bij ons. Gelukkig wel over 2 dagen verspreid ;). Ik wilde graag zelf een buffet maken.
Ook als bedankje voor alle hulp bij het verhuizen/klussen.
Een tijdje geleden kreeg ik een foldertje van de Emté in de bus. Met daarin allemaal recepten. Nu viel mijn oog op een recept: Flensjes met sinasappelstroop.
