Lekker met koud weer! Een winterse thee. Van de zwarte thee soorten, vind ik Earl Grey de lekkerste. En dit is een ‘recept’ voor Earl Grey met een kruidige twist.

Wat heb je nodig:
– 1 sinaasappel
– 2 stukjes foelie
– 3 kruidnagels
– Earl Grey thee

Hoe maak je het:
– Snij van 1 schoongeboende sinaasappel reepjes van de schil (±3 cm).
– Kook 1 liter water en doe dit in een pot.
– Doe de sinaasappel schilletjes met foelie en kruidnagels in een thee zeef.
– En hang deze in de theepot.
– Doe ook de Earl Grey thee erbij.
– Laat het even trekken.
– Het theezakje laat ik maar kort trekken (want anders vind ik ‘m te sterk).
– Maar de rest laat ik er eigenlijk de hele tijd in hangen.

Een lekker kruidig theetje voor in het koude weer!