Hier had ik al een keer een pizza van Turks brood gemaakt. Heerlijk! Nu kwam ik deze variatie tegen. Die eigenlijk bedoeld was als hapje, maar die hadden we al genoeg op de verjaardag 😉 . Dus deze hebben we later een keer met z’n tweeën meester gemaakt!

Wat heb je nodig:
– 1 Turks brood
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 mozzarella
– paar plakjes salami
– paar olijven in stukjes gesneden
– teentje knoflook, geperst
– basilicum
– bieslook
– peper en zout

Hoe maak je het:
– Verwarm de oven voor op 175 graden.
– Meng de tomatenblokjes met knoflook, basilicum, bieslook, peper en zout.
– Snij het brood zowel horizontaal als verticaal in, zodat je vierkantjes krijgt.
– Snij het net niet helemaal tot de bodem door, zodat het hier aan elkaar blijft zitten.
– Nu de tomatensaus erin doen.
– En vullen met de salami, mozzarella en olijven.
– Ongeveer een kwartier in de oven.
– Eet smakelijk!

Je kunt eigenlijk alle mogelijke variaties hiermee maken, het is maar net wat je zelf lekker vindt. Zie het maar als een soort pizza 😉 . Het is echt superlekker! Deze gaan we nog eens maken!